В период Великого поста умелые хозяйки копили все молочные продукты. Одним из способов обработки молока было получение масла, которое могло храниться в ледниках или других местах с пониженной температурой длительное время.

Анастасия Александровна Михайлова (1948 г.р.), жительница д. Черпесса Великолукского района, в рамках плановой этнографической экспедиции, рассказала, как и с помощью каких предметов утвари в ее семье готовили масло.

Предварительную работу с информантом, запись и создание видеоролика проводила Людмила Владимировна Смирнова – специалист по культурно-досуговой деятельности Черпесского клуба-библиотеки Великолукского района.

Материал собран для областной этнографической акции «Сохраним для псковичей народные традиции», которая состоялась в 2022 году.

Благодарим за материал сотрудников Черпесского клуба-библиотеки (https://vk.com/public167019029) – филиал МБУК «Информационно-культурный центр» Великолукского района (https://vluki-ikc.pskov.muzkult.ru/) и надеемся на дальнейшее сотрудничество!